前回の記事で、店舗での勤務について触れましたが、４日間の勤務を終え、無事に戻ってきました。
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３泊のある種の、旅
初夏に新店で宿泊した時は、ホテルが変わったりして、あわただしかったのと、自分を過信していたので外食したりもしていたのですが、今回は
「盆」なので、どこも多い。「オープン前のわけではなく、すでに開いている店舗の勤務なので、ごはんを買って帰れる」「立ち仕事なので、夜は湯船につかりたい」
ということから、外食は一切なし。昼も夜もお店で買ったごはん、という、考えようによってはストイックな三泊四日でした。
初日は米子
４日間の内、最初の１日目だけは、いつも行っている米子の店舗。
こちらは一人初盆でどうしてもお休みが必要とのことで、応援に。お店の勤務終わってから、夕食をそのお店で買って、松江に移動しました。
普段自分の旅行で行くときには、米子-松江だったらよほどじゃないと安来道（高速）使わないのですが、たぶん仕事なら使っていいはず……と思い、利用しました。
お盆で市内もそんなに混んでいなかったこともあり、記憶よりかなり「あっという間」の到着でした。
昼も夜も
普段の生活では基本的に休日前プラスアルファ（連勤の時とか）しかお酒を飲んでいないのですが、ハードな店舗勤務＆ホテル宿泊だと、やっぱり飲みたくなりますね。
ということで、今回の食事は３泊 日本酒→ビール→白スパークリングワイン ときっちり飲みました(笑)
日本酒は写真がない。なぜ？ こちらは二泊目のビールの夕食。わかりづらいですが、右上はから揚げです。右下の出し巻きはお店の名物。何度食べても美味しくて大好きなのですが、他のものも食べたい都合上、そんなに頻繁には食べてないですね。
三泊目のワイン。右下はささみフライ（大葉＆チーズ）
上の赤と黄色は、七味の小袋セットなのですが、このなかのラーメン七味というのが、揚げ物にとてもよく合うことを発見した今回の旅でした（フライの右上に忘れないよう写真に納めています）
昼食は車の中で
冒頭で書いたように、昼食もお店で購入。従業員駐車場の車の中でいただきました。
車の中なので、品数こそ少ないのですが、なんか写真を見返すと結構いいもの食べてましたね。
タイトル画像がマグロ丼と杏仁豆腐。杏仁豆腐も、店内手作りです。結構ボリュームがあるので悩んだのですが、買ってしまいました。マグロはこれで５８０円（税抜き）だったのですが、めちゃくちゃいいまぐろで、夜もマグロにしようかなと思うくらい美味しかったです。
こちらは別の日に買ったロコモコ丼。今回の新店の名物料理の一つです。こういうお弁当、弊社苦手なんですけど、今回は頑張った（！！）
具が多めで、お米は雑穀米で、一見「少ない？」と思うのですが、結構しっかりあります。
ということで、無事終了～ 本日はお休みをいただいていたので、荷物を片づけたり、洗濯したり、空になった冷蔵庫に足りないものを買いに行ったりしました。
直前の到着物
と、お盆直前に衝動買いして、間に合ってよかったな～ と思ったのがこちら。
中身じゃないですよ。機械の方。そう、真空パック機です。なんか想像してたよりずっとお手頃価格で、大丈夫かな？ と思ったのですが、真空パック用のフィルムとかも一緒に売ってるし、考えようによってはお試しと思えば……と思い、購入してしまいました。
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で、さっそく中途半端に残っていた焼き豚的なもののをシールしてみたのが上の写真。
ジッパー付きのものに入れたりもしていたんですが、こちらの方がいろいろと鮮度が維持できるかな、とか。ふるさと納税のホタテ、使い終わるころには冷凍焼けしてたりしたのですが、これで防げるかな、とか、下味付けて、これに入れて冷凍しとけば相当使いやすくなるんじゃないの？ とか……
いろいろな思惑はあるのですが、取り急ぎ「出張前の中途半端に残った生鮮関連品」を軒並み練習がてらパックして旅立ちました。冷凍はもちろんですが、冷蔵もいい感じに保存できてるようです。
このお値段だったらお買い得だったかも。他の使い道とかも見つけたら、あらためてアップするかもしれません。
お盆期間もあと少し。明日は少し早出です。
本日もお読みいただきましてありがとうございます。
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如月 ローズ書くの大好きソムリエ＆料理研究家。文章長め、肴多し。
現在岡山県のスーパーマーケットでシステムのお仕事をしています。
※（2019年11月より骨髄線維症治療に伴う造血幹細胞移植のため休職、2021年春仕事に復帰しました）
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