台風、低気圧に変わりましたね。九州地方では大きな被害が出ているようで、お見舞い申し上げます。
幸い、私の住んでいる津山では数日間「よく降るね……」という感じで終わりましたが、どこへ行くんだ……という感じで、低気圧になってしまえば進路予報などもないわけで、実はまだまだ東海に居座っているこの子、これ以上被害が出ないよう祈るばかりです。
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あまりもの晩酌
そんな中、この前のお休みはちょうど「来るか、来るか」という感じの一日大雨予報だったので、前日にお買い物して、本当に「一歩も家を出ずに」過ごしました。
今回の家計簿月度がちょうどお盆明けの「空っぽになった冷蔵庫を埋めるところから」のスタートで、食費も押し気味だし、少し冷蔵庫からにしようと思い、日々あるものを食べていました。
が、ですね、なんかびっくりするくらい最終日の昨日（今日買い物に行く予定にしていた）の夕食が「豪華」になってしまいまして。
タイトル画像がそちら。
生ハムとパンは、本来「朝食用に」と思って買ってあったものですが、これは食べるしか！ と思って、晩酌にいただいてしまいました(笑)
久しぶりの白ワイン
白ワインは、なんかセラーにあった。記憶ではたぶん今年の春先くらいに買った……かな？
鶏もも肉が冷凍庫にあって、メインはこれだな、と思ったんですよ。なので解凍しておいた。で、キュウリと、トマトと……あ、パクチーもう少し残ってるの、そろそろ食べないといけない……となって、最初は普通に切るだけのつもりだったのを「刻んで混ぜればチキンと合うんじゃね？」からの、お、レタスもあるし……
で、左の一皿。
シャインマスカットは、先日の真庭で買ってきた小振りな一房６９８円（税抜き）があったので、白ワインとも合うし……マスカルポーネはあった。それなら、朝ご飯用の生ハム使っちゃえ。なら、パンだな……
で、こうなった次第。テーブルに並べて、我ながらびっくりです。
日本酒もときどき。
一日家から出なかった休日の前夜は、日本酒をいただきました。
こっちは逆に、買い物に行った日なのに、わりと地味。
奥の茶色は冷ややっこです。手前が鮭ハラスの西京焼き。こちらも冷凍庫にあったものです。
あと、右は甘長唐辛子と茄子の焼きびたし。作るときは大きめの器でたっぷり作って、二日か三日かけていただきます。仕事のある日は、それだけで野菜たっぷりとれるし、冷たくておいしいしで重宝しています。
そんなこんなの最近の晩酌。ご飯が美味しいのはよいことです。
突然の、帰ってきた猛暑
で、台風一過とか思ってたら、今日はいきなり３５度超えに。
体もついていけませんが、なんかエアコンもついていけないようで（？）２５度設定なのに、暑いなと思ったら２９度まで上がっていました。頑張れ、エアコン。
明日からは、月初業務がいろいろ。その後３か月ぶりの津山の外来です。ちょっと第１週は忙しいかな。でも今月はご褒美を用意してあるので、やれることを頑張ってやるだけです。
本日もお読みいただきましてありがとうございます。
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如月 ローズ書くの大好きソムリエ＆料理研究家。文章長め、肴多し。
現在岡山県のスーパーマーケットでシステムのお仕事をしています。
※（2019年11月より骨髄線維症治療に伴う造血幹細胞移植のため休職、2021年春仕事に復帰しました）
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