飲む量を抑えてしまうと、ボトルで買ったお酒は、飲み終わるまで冷蔵庫を占領し続ける……
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あれもこれも好き
基本は日本酒とワインなのですが、時にはビールも飲みたいし…… という気持ちもきちんとあるのですが、冷蔵庫の収納量には限界があり、平日（＝仕事のある日）の昼食はある程度まとめて作っておきたいし（食べるときはレンチンのみ）……などと考えると、結局「その時飲んでいるお酒が冷蔵庫にしばらくある」という状態になってしまいます。
ということで、ここしばらくは日本酒でした。
４合瓶だから４日（回）分
タイトル画像は昨日の晩酌。すっかり気に入って日本酒の時はほぼこれの、ハリオのビーカーを使っています。これ、何がいいかって、通常の目盛りの他に、「１合と、1/2合」の目盛りが入っているんです。
これを使っていない頃は、秤に載せていたので（まぁ別に大した手間でもないのですが）簡単になったな、と。
なんかいろいろあるように見えますが、最近そればっかりの、残り物整理。鶏、サーモン、明太子、わさび漬け。うん、酒の肴っぽいものばかり冷凍庫に入っているのがまるわかり(笑)
冷蔵庫も埋まりがちですが、冷凍庫もそろそろ収集が付かなくなって、この前思い切って「冷凍庫内の収納グッズ」を見直したら「わかりやすくはなったけど、あまり入らなくなった」という状態になってしまったので、もうしばらく、あれこれ片づけていきます。
ちょびっと昼飲み
あと、１日１合なら４日分なのですが、途中連勤の時にちょっとだけ飲んで、昨日の晩酌で瓶の残りが「１/２合」になってしまったので、今日のお昼にいただいてしまいました！
月に一度くらいかな？ お昼に飲むのは。
今日は久しぶりに「本当に何も予定がない」日だったので、買い物だけ午前中に済ませて、おそば（ナス天のせ）と、刺身の小鉢で、お酒をいただきました。
前回の記事で書いた「健診の日の昼食」で「かつおのたたき」をお昼に食べて、なんかこれいいな……と思っていたのですが、今日はよくある「切れ端」のパックの中に、割といい感じのがあったので、そちらにしました。
ポン酢（旭ポン酢がおすすめ）とだし醤油を１対１で合わせたものと、ねぎ多め、という組み合わせはもともとカツオのたたきでやり始めた組み合わせなのですが、本日のお刺身にもよく合っていました。
あと、薬味はカツオはニンニクにしたのですが、今日はわさびで。
ごきげんな昼食となりました。
その前の晩酌
本日の昼で終わったということは、もう一つ前の晩酌も日本酒。
この時は、惣菜コーナーに「タラの芽の天ぷら」があって、それと、ハラスのダブル主役の晩酌でした。
最近仕事で、結構「考える」業務が多くて、帰ると頭に何も入れたくない……という気持ちになっているのですが、休み前は気合の晩酌で、その後フィットボクシングで、いい気分転換になっているのではないかと思います。体脂肪、少し落ちてきた！
今のところそちらも毎日続けています。旅先以外ではなるべく（減ることはあるかもだけど）やって行こうと思っている次第。
本日もお読みいただきましてありがとうございます。
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如月 ローズ書くの大好きソムリエ＆料理研究家。文章長め、肴多し。
現在岡山県のスーパーマーケットでシステムのお仕事をしています。
※（2019年11月より骨髄線維症治療に伴う造血幹細胞移植のため休職、2021年春仕事に復帰しました）
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