この前日本酒が終わり、今は白ワインのターン。ドイツのゲヴュルツトラミネールをいただいています。
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美味しいものが食べたい
食べてるんですけど、いや、自分なりに工夫して、別に日々の食事を不味いと思っているわけではないんですけど、唐突に「あぁ、美味しいものが食べたいなぁ」という気持ちになることがあります。
書いてなかったっけ？ と思って調べたら、昨年は梅雨時期にそんなことを書いていますね。
でも相変わらず「じゃぁ、美味しいものって何？」ってなると「うーーん？？」な感じで困ったものです。
本屋の改装
そんな中、近所の書店が、移転リニューアルしまして。オープン二日目に行ったところ、面白そうな本を見つけたので、衝動買いしてしまいました。
 | 新品価格 |
料理本とか、レシピ本ではなく「つまみ本」です（中身はレシピ本が近いかも？）
かまぼこは何㎝がおいしい？ とか、「娯楽」とか、どう考えても私好みの本です（ちなみにかまぼこは小田原の鈴廣かまぼこさんの見解では12ｍｍが一番よいそうです）
一回ざーっと読んで、あまりに面白かったので、今二回目をちびちび読んでいるところ。どうってことのないと思われがちなおつまみを、「こうしたらこうなる」がたくさん載っていて、あまりにやりた過ぎて、数日かけて冷蔵庫を空っぽに近くして、今日（月も変わったことですし）少々買い込んでみました。
明日から連勤なので、どうするかは考え中ですが、これはこれは！！ みたいなものがあれば、またご紹介します。
白ワインな日々
で、冒頭書いたように今の晩酌はワイン多め。
たけのこ、以前ペペロン風というのを書いたことがありますが、
簡易版でオーブントースターで焼いても結構イケるということが判明したので、近隣の直売所のゆでたけのこを下味付けて再度茹で、夜食べる時はトースター、という感じでいただいています。今日も筍ゲットしたので、しばらくはやる。
あと、菜花、他の生食野菜とか。昨日はビールでしたが（タイトル画像）リュウジさんのマッシュルームのカルパッチョ風とかもやってみてます（これ、なんでこんな味になるの？ってくらい美味しかった。アジシオとオリーブオイルと粉チーズ）
今回は上の本や、季節のお野菜で「うん、美味しいもの食べた！」と満足な夕食が増えそうかな……と思っている昨今です。
本日もお読みいただきましてありがとうございます。
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如月 ローズ書くの大好きソムリエ＆料理研究家。文章長め、肴多し。
現在岡山県のスーパーマーケットでシステムのお仕事をしています。
※（2019年11月より骨髄線維症治療に伴う造血幹細胞移植のため休職、2021年春仕事に復帰しました）
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