「白ワインに合う」一覧

春になりましたねー（いつの話だ）筍、ようやく私の住む辺りでも、道の駅とかJAの直売所でお手頃価格で手に入るようになってきました。そんな筍、...

先日の晩酌、ありあわせだったのに、なんだかかっこよくなったので、ご紹介。っていうか、ちょっと工夫すると、こんな感じに「うまそー」になるよっ...

もともと暖冬で、いつから春やら分からなかった今年ですが、それでも３月に入ると急に「春だ！　これが春だ！！」という感じになってきましたね。そ...

先日の29日、年内最後のお休みでしたので、お正月に食べる用のサーモンマリネを漬けました。 私の実家では昔から、お正月にサーモンマリネを食べ...

茎ブロッコリー（熊本のスティックセニョールなどが有名かな）は好きで、あまり店頭では見かけないけど、見つけると結構買ってしまう野菜ですが、ステ...

ボジョレーヌーヴォー飲んでて、赤ワインが続いたので今日は白ワインに合うレシピを。 チキンって簡単に使えて、とりあえず焼けばなんとかなるし…...

秋になり、サーモンも美味しい季節となりました。サーモンをサラダに、というと、お刺身っぽいものを使うか、スモークサーモンか、というイメージがあ...

スーパーマーケットの干し魚のコーナーでよく見かける物に、明太いわしがあります。いわしのお腹に、まっかな明太子がぎっしり詰まっていて、あとは焼...