日本酒にも合う 南蛮風鶏つけそば
今年は暖冬とはいえ、さすがにそれなりに寒い日が続いていますよね。簡単で、うまみのあふれる鴨南蛮の鶏肉バージョン。つけそばでいただいています...
今年は暖冬とはいえ、さすがにそれなりに寒い日が続いていますよね。簡単で、うまみのあふれる鴨南蛮の鶏肉バージョン。つけそばでいただいています...
瓶チューって、聞いたことがありますか? トップ画像の右すみに写っている、あれです。瓶チューレモン。実はこれ、合同酒精さんのチューハイなんで...
先日は大寒、冬の味覚、寒の味覚の一番おいしい季節です。牡蠣も一番おいしい季節。そんな牡蠣を簡単に、ごはんも進む、少しピリ辛の照り焼きどんぶ...
昨日は1月20日、大寒でした。 その名の通り、一年で一番寒い季節……のはずなんですが、なんだか暖かかったですねー。私はお休みだったので、身...
揚げ出し豆腐と言えば、居酒屋メニューの定番。とはいえ、実際に家で作るとなると、豆腐の水切り、粉をまぶして、揚げて……となかなか手間がかかって...
3回連続で、日帰り初詣に松江に行ってきた話を書きましたが、本日これで松江ネタ最終。買って帰ったおいしいものの話です。 松江日帰り旅に...
年明けて、一息ついたのもつかの間、最近どうも疲れが取れてない気がする……ということで、なにか体に負担がかからず、体が温まる、ちゃんと疲労回復...
先日の米子の勤務で、大山Gビールを買って帰りました。お気に入りのペールエール。 それに合わせて、旬の牡蠣をペールエールに合わせて、こっくり...
今年の初休みは1月3日でした。ということで、2日の夜が、ようやくほっとする時間。私的には「大みそか」みたいな気分でもありますので、ここはワイ...
今が旬のかぶ、正月の料理にも菊花かぶなど登場しますね。 今年の正月は終わろうとしていますが、まだまだシーズン的にも楽しめますし、来年の一品...