定番レシピもちょい足しで簡単晩酌メニューになった夜
先日の晩酌、ありあわせだったのに、なんだかかっこよくなったので、ご紹介。っていうか、ちょっと工夫すると、こんな感じに「うまそー」になるよっていうヒントにでもしていただければな～ と思います。 シビ辛ブーム 最近の流行はシ...
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コチュジャンと生姜で簡単さっぱりオイキムチ風
夏の食卓の強い味方と言えばきゅうりですね！ 毎日食卓に上がっている人もいるのでは？ そんなきゅうりをちょっと変わったオイキムチ風に。コチュジャンと生姜で簡単に出来る小鉢です。 初めに きゅうりは夏が旬。この前の大雨で水分...
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さわやかさ２乗！ タタキきゅうりの実山椒和え
昨日ご紹介した実山椒のオイル漬け（季節の味を楽しもう 山椒の実を漬けました）。漬けて間もなくなので、味見をしてみたら、まだまだしっかり辛さが残っていましたが、さっぱりビールに合う味に。 きゅうりもいよいよ旬の盛りを迎え、...
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スパークリングワインに合う 旬のきゅうりのディルサラダ
きゅうりの美味しい季節になってきました。店頭価格も徐々に下がってきて（ここしばらくちょっとだけ上がっていますが）、夏場は毎日でも食べたい、きゅうり。とはいえ、肴に、というと和風にもろきゅう、くらいしか思い浮かばなかったり...
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