飲める! ガーリック香る山椒ペペロンチーノ

最近パスタはペペロンチーノしかご紹介してないですね。でも暑くなってきたこの季節、ペペロンチーノはシンプルでスカッとできる簡単メニュー。 というわけで、先日来ご紹介している実山椒シリーズ、本日は辛さと香りを生かしたペペロンチーノです。 実山椒、大分漬かってきています。でもオリーブオイル少な目で作っているので、今回はオイルは別足しで。それとスーパーマーケットでよ...

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疲れも吹き飛ぶ! やみつきガーリックの海老ペペロンチーノ

シーズニングミックスって使ってますか? スパイスコーナーや生鮮売り場の片隅で売られている、すでに「特定の味」に調えられている、粉末のスパイスや調味料のミックスされたあれです。簡単においしく作れるシーズニングミックス、アレンジも簡単。分量が二人前とか4人前だったりすることも多いのですが、別の料理で1人前にアレンジすることも可能です。 はじめに 今回レシピブログ...

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チーズガーリックスティック

冷凍パイシートで作るチーズガーリックのスティック

飲んでいて、なんか足りないな、もう少し食べたいけど……そんなとき、簡単にのせて焼くだけ、チーズとガーリックの香ばしい、ビールにもワインにも合う一品の紹介です。 はじめに 主食を食べるほどではない、でも少ししっかりしたものが食べたい。お酒を飲んでいると、そんなことがあると思います。そんな時、冷蔵庫や冷凍庫にあるもので、ぱっと一品作れるといいですよね。今日ご紹介...

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