ステーキ

思いついたら食べたい、パパっと焼くステーキの焼き方

スーパーマーケットなどで買い物をしていて、「あ、このステーキ肉、安いな」「おいしそうだな」そう思っても、躊躇して買わないことはありませんか? ステーキって、実は焼くだけ、簡単で、しっかり食べ応えもある、お手軽なメニューなんです。もちろん、ここではあくまでも「簡単な」焼き方。本当に「おいしくちゃんと」はまたの機会に。まずは「おいしそう」=「食べよう」に。 はじ...

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肉の日のステーキ

肉の日のお肉はステーキにしました

毎月29日は2に9くの日です。ってわけでもないのでしょうが、なんかお店に行くと大きくてお手頃のアメリカンビーフのステーキがあり、つい買ってしまいました。 久しぶりにストウブのグリルパンを引っ張り出し、じゅうじゅう。 ストウブのグリルパンは、それにしか使えないことを思うと、ちょっとお高いんですが、なんせ肉好きなので、結構満足しています。なにせ焼き上がりが美味し...

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