晩酌

ちりめん山椒で晩酌を

先日作ったちりめん山椒、当日は日本酒がなかったので、ゲットして昨日は無事、晩酌できました。シンプルだけど、晩酌セット、みたいな感じの一皿に。 ちりめん山椒の記事→「ごはんにも日本酒にも美味しい ちりめん山椒の作り方」 ちりめん山椒の記事の中に「大根おろしと合うと思う」と書いたのですが、書いた限りはやっぱりそれで飲んでみたい、という気分もあったので、大根をおろ...

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お家で晩酌ナイト

お家で簡単居酒屋! 冷たい日本酒に合うおつまみ3選

なんだか疲れたなー。ちょっと飲みたいなー。そんな気分になってはみても、お酒だけっていうわけにはいかないですよね。日本酒を飲みたい気分になった時に、あるもの、簡単に手に入るもので作る簡単おつまみを三つ、ご紹介します。 はじめに ここ最近、仕事が忙しくなってきました。というのも先月末で一人退職。そのまま補充がないからなんです。昨今の人不足を考えれば、いつ入ってく...

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