先日の旅、牛窓で宿泊したのはホテルリマーニです。
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こちら、チェックイン可能時間とほぼ同時にチェックイン。でもほぼ同じ時間にチェックインされた方が二組もいて、やっぱりリゾートホテルってのは、早くにチェックインしてくつろぐっていうのが王道だよね……など。
部屋の中はこういう感じで、建物と同じく、白とブルーを基調にした室内です。あと、バスルーム～トイレがタイル張りで、これもリゾートっぽさがある。
部屋はすべてオーシャンビューで、ベランダ付きです。
今回、天候にも恵まれて、日没の景色も良かった。
夕食は選べるメインのギリシャ料理です。選んだのはギリシャ料理と悩みましたが、結局ステーキ（炭火焼き）に。朝食でステーキ選べるので、そちらでも、とおすすめされたのですが、朝食はマッシュルームオムレツと決めていたので。
まぁコース自体がギリシャ料理なので、メインはオーソドックスでいいかな、と思ったのもあります。
ワインはギリシャのものもあったのですが、料理に合わせて、結果的にはフランス二種類とギリシャの赤。
こちらは一杯目の泡の白。レストランは少しいびつな形になっていて、全席からなんらかの形で海が見えます。
どれもとにかく美味しくて、最後のあたりは少し記憶が怪しいのですが（平たく言うとちょっと飲みすぎている）全体的にはお魚が多く、量はどちらかと言えば少な目というか、お上品な量です。あと、野菜も結構多い。
こちらは鯛のソテー。下にきのこがあり、一見普通の一品ですが、私の中では一番インパクトのあった料理です。というのが、確かにソテーなんだと思うのですが、茶色い部分、皮？ っぽいんですが、皮と違って？ 皮だけでなく？ めっちゃぱりぱりしていて、何か衣的なものが付いていたのかも知れないのですが、それが結局食べ終わるまで何かわからなかったんです（とにかく美味しくて、何これ、ナニコレ、と食べていたらなくなった！）
こちらがメインの和牛肉。ワインはギリシャの赤を。
そういえばカトラリーがラギオールでした。そうか、ソムリエナイフメーカーじゃなくてカトラリーメーカーだったな、そういえば、と思い出したりしました（ソムリエナイフでは、ラギオールというのは結構なブランド）
奥に見えるのはパンですが、こちらも美味しかった。なんていうか、そこらにあるようなふわふわのパンではなく、ムギュっとした感じのパンでした。
朝食は決めてあったマッシュルームのオムレツを。
タイトル画像は、座席から見える景色です。二日目も天気が良く、気持ちの良い朝。
朝食のオムレツはこんな感じでした。この前に、ジュース２種。左奥に見える筒状のものは、焼け石の入った麻袋で、パンはこちらにサーブされました（レモンのブリオッシュとミニクロワッサンをいただきました）真ん中奥に見えるのが、ジャム２品とオリーブオイルです。
まぁなんというか、豪勢。気分は富豪(笑) おひとりさまのお客さんがいないのは若干気になりましたが（気にすることでもないのですが）とても優雅な一泊となりました。
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