【閉店】松江駅近辺に泊まったら、朝食は服部珈琲工房のモーニングを

※先日（２０２１年２月）また松江に行った際に、このお店は閉店したことが分かりました。雰囲気も良く、タイトルのように、観光で松江駅近辺を宿泊地として利用するときにはいいお店だったと思うのですが、残念です。

先日の松江～出雲、宿泊は前日の出発が遅かったこと、夕食に行きたいところがあったことから、松江駅目の前のビジネスホテルに宿泊しました。

松江駅には、朝から美味しいご飯が食べられるお店が多く、行くたびに目移りはするのですが、その中でダントツのおすすめが服部珈琲店です。

服部珈琲工房シャミネ店

シャミネというのは、いわゆるターミナルのショップ街。その中にこちらの服部珈琲工房があります。通常の時間だと中からでも行けますが、朝は外側、テルサの方の入り口から。

名前の通り、コーヒーのお店なのですが、こちらのモーニングを少し前に知って、ぜひ食べてみたいと思っていったのが２０１７年の秋。今回は２度目です。

充実のモーニング

以前朝がゆセットをいただいて美味しかったので、今回もそれをいただくつもりでしたが、悩んだ末に、サンドイッチセットを。

周りのお客さんを見ていると、サラダのセットの方が多い気がしました。

朝がゆセット＠2017

以前の写真にはなりますが、参考までに当時の写真を（メニュー自体が変わっていなかったので、多分今も中身は一緒？）

朝粥は、シンプルな内容だったのですが、とても落ち着いた味で、特にこの時は前日沢山お酒を飲んだ後でしたので、とても美味しくいただけました。

大学時代、考古学の恩師に「二日酔いには塩分と水分だ！！」と力説されたのを思い出したりしました(笑)

サンドイッチのセット

サンドイッチセットのサンドイッチは、ホットサンドというか、トーストサンドでした。薄い食パンに玉子とハムのサンドイッチ。
耳までカリカリにしっかり目に焼いてあります。

サラダと、この日は抹茶のムース？　のようなものがデザートで。
コーヒーはポットで出てきます。

玉子にも割と水分が残っていて、パンのカリカリと、とてもいいバランスでした。コーヒーはポットな分、飲みながら食べて、食べ終わって２杯目をゆっくりいただく、という感じ。

朝からしっかりといただくと、その日一日がアクティブに過ごせると思います。
松江駅の近辺に泊まったら、こんな朝食でスタートするのはいかがでしょうか？

本日もお読みいただきましてありがとうございます。