先日ネットで流れてきて、そのあまりに魅力的な響きに、即作ることを決意。
作ってみたのが桃のアールグレイマリネです。
@_s_c_a_l_e_s_ さんのインスタグラムレシピで、食べた方がその美味しさを拡散しておられたのをnoteで見つけたんです。
ということで、私もやってみた。作り方はシンプルです。砂糖をまぶして、アールグレイの茶葉をまぶす、端的に言えばこれだけなのですが（正しくは、元のインスタをご確認くださいね）このシンプルなことの美味しさよ！
一切れ口にして、かみしめる度に桃の果汁とアールグレイの風味がふわっと吹く。トワイニングのオレンジアールグレイという茶葉を使いました。写真は初回のもの。少し茶葉が少なかったので、２回目はもう少し多めにしました。
（桃は２個入りを買ったので）もう一回作った時は、桃の色が少し悪くなっていたので、分かりにくいかなと思ってこちらの写真を採用。
白桃で作ったのですが、もちろん美味しかったし、インスタだと赤っぽい桃を使われていますね。今年は黄色い桃も出ているみたい。試してみたいけど、お財布との相談だな……
さて、明日は旅に出ます。プチ缶詰と旅行をセットにする予定。その前に本日の校了を無事にすませねばなりません。台風の影響で、チラシ屋さんの作業が遅れているんですよね～ 無事に終わるといいな……
noteでも発信中 如月ローズ https://note.mu/febroses