「食べてみた」一覧

先日、出雲に一泊二日で遊びに行ってきました。その時に寄った、キララ多伎で見つけたのが「青物専用醤油」です。 紅梅しょうゆ...

牡蠣のオイル漬け、最初に見つけた時は「なんて画期的な料理なんだろう！」と思いました。ということで、年に数回は作り、一回作ると肴にしたり、ス...

夏場にはあまり使わないのに、冬場になると活躍する食材にはちみつがあります。私のお気に入りはボダイジュのはちみつ。ボダイジュって聞きなれない...

鯖寿司の季節になってきました。鯖寿司の季節？　と思われるかも知れませんが、岡山県北では秋祭りの祝いの席に、鯖寿司は外せないもののようで、作ら...

一昨日は体調が悪く、昨日は閉店作業で夜が遅くなり……ということで、何も作れていない二日間。とはいえ、食べてないわけではないので、一風堂のもや...

先日ネットで流れてきて、そのあまりに魅力的な響きに、即作ることを決意。 作ってみたのが桃のアールグレイマリネです。 @_s_c_a_...