昨日記事を書いたローストビーフの後、もちろんそれでは足りずに、追加した一品。
ちょうどその少し前にTwitterでぼそっとつぶやかれたレシピ（？）が美味しそうで、控えてあったんです。
あまりにおいしそうだったので、アスパラガスを買ってあり、こりゃ、作るしかないなぁ～って。
そのツイートはこちら。
https://twitter.com/ktos_tw/status/988022928489902081
で、これスキレットで作ったらおいしいんじゃない？ ということで、スキレットで。さらに「あ、そういえばベーコンもあった。ベーコンも美味しいんじゃない？」ってことでベーコンも追加。
ベーコンは厚切りだったので、蒸し茹でにするところから一緒にして、ベーコンのうまみもしっかりアスパラガスにつくようにしてみました。
水分無くなったら、玉子を落とし、蓋をして少しで出来上がり～～～
アツアツのまま食卓へ。そうそう、出来上がりにパルメザンと胡椒（私は塩気も少し足りなかったので塩コショウにしました）を振るのも忘れずに。
たまごに箸を入れると、ほどよく温まった黄身がとろーっと。
やわらかく仕上がったアスパラとベーコンに玉子のうまみ。チーズのコク。
堪りません。
で、そんなことを思っていたら、花をツマミニ さんでビスマルク風 のご紹介を発見！
なんて偶然♪ そうか、こういうのをビスマルク風っていうのか（聞いたことはあったけど、どんなものかと思ったことがなかった……）
こちらもすごくおいしそうです（いや、花をツマミニさんで美味しそうじゃないのなんか、存在しないんですが）
結構簡単に作れて、しっかりおつまみ。バリエーションも効きそうです。