おうち飲みアーカイブ - ゆるっとおひとりさま生活

いわしの酢漬けで白ワイン

ネットでいわしの酢漬けを見かけ、とても食べたくなったので、作ることにしました。以前に大阪で食べたのも美味しかったし、アンデルセンで買ってきた...

昨日、美味しそうなサーモンの刺身を見つけたのですが、すでに夕食で食べる物はあり、せっかくなので燻味塩でスモークサーモン風にしました。スモーク...

秋深し、日本酒の美味しい季節となってきました（いや、ワインも、濃色ビールも美味しい季節ですが！）　ということで日本酒を飲むことに。いわしは下...

先日ふるさと納税の返礼品の明太子が届きました。ふるさと納税あるあるで、冷凍庫は一杯に……ということで、簡単に作れて、白ワインもぴったりの明太...

この３連休のあおりで、仕事が前倒し、一昨日は帰宅が２２時に。夕食を作る気力はなく、すぐ食べられる「家にあるもの」と、コンビニで済ませ、昨日は...

８月にもう一回とか思ってたのに、気づけば９月末、慌てて(笑)９月の最終お休みに、９月のワインの日、ということでドイツのリースリングをいただき...

先日、伊丹でスーパー巡りをしたことはこの前書いた通り。で、冷蔵庫、冷凍庫、結構一杯になってしまって、それをやりくりしながら、夕食にしていって...

ぶりって美味しいですよね～　刺身、あら炊き、照り焼き……　そんなぶり、照り焼きにちょっと一工夫で、赤ワインにもよく合います。そんなポイントを...

さんまが店頭に大分復活してきました～～！　昨日は美味しそうなお刺身を見つけたので、シーズン中には一度は食べたいカルパッチョで。おとといの残り...

お惣菜コーナーでサンマのフライを見つけました。アジフライはフライ物の定番ですが、サンマはこの時期ならではですね。ちょうどスパークリングワイン...