明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。
年末年始は、松江→米子と一日ずつ店舗勤務の日でした。
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初日いきなり年越しそば
通常、夕食でそばをいただいたりすることはあるのですが、今回松江の店舗での勤務で、割子そばがあったので、我慢できずに昼食にいただきました。
ってことで、こちらが実質、年越しそば。
つゆが結構多くて、実際には二袋しか使いませんでした。あと、野菜もこの時期、野菜惣菜が店頭に少なく、その代わりに野菜ジュース。
今まで「たまき」さんというところの割子そばを、この店に行くたびに購入していたのですが、製造中止になってしまい、今回は出雲の製麵所さんのものでした。
宿泊先の夕食
翌日が米子だったため、松江の勤務を終えてから、夕食を松江で購入し、米子のホテルへと移動。
店舗、お魚が売れすぎて店頭はほとんどすっからかんだったのですが、なぜか一つだけマグロのお刺身が残っていたので（たぶん年末年始はぶりの気分なので、マグロが残っていたのだと思います）そちらを購入。
あと、こちらもサラダコーナーにかろうじて残っていたトマトサラダ、カット野菜コーナーにあったキャベツミックス＆個食のドレッシングと、値引きのかかっていたじゃこ天です。
飲み物は日本酒をいただきました。七冠馬。
マグロ、かなり筋が多かったのですが、味は良かったので、よしとしましょう。
元日は
ホテルの朝食をいただいてから、米子の店舗に出勤。いろいろトラブルもあったり、天候が悪化しつつあったため、早めに津山に戻り、そのおかげで夕食も早めにいただけました。
タイトル画像がそちらの写真。
今年は少し悩んだのですが、結局やっぱりブリを半身の半分、いただいて帰りました。
日本酒も冷やしてから店舗勤務に行ったので、やっぱり最初は刺身でしょーーー！ ということで、ブリはお刺身で。
今年は千枚漬けと、サーモンマリネを２９日に仕込んで、冷蔵庫に入れてあったので、そちらも。
重箱の「ふたを開けたらじゃじゃじゃーん」という感じもいいな、と思ったので、今回はDAISOで重箱を買ってありまして、そちらに。
重箱の中身は、左上が購入した黒豆と、金柑シロップ（金柑だけ）、右上が市販の玉子焼き、左下が鈴廣かまぼことわさび漬け、右下がサーモンマリネです。
鈴廣かまぼこ、何度食べても「美味しいなぁ」と思いますね。金柑は以前ご紹介したぼくさんのレシピの金柑のみバージョン。２９日に漬けたので、フレッシュさもかなりあって、いい感じでした。
外に出ないと決めた日
で、１日が仕事なため、実質「正月気分」は本日二日。公休日。
ということで、数少ない「朝から」ちょっと飲み。
日本酒は０.５合。黒豆、かまぼこ、金柑、数の子わさび。
で、東京の記事で書いた「箸＆箸置き」を！
箸置きは江戸硝子のTomiCRAFTさんというところの「浮世」というガラスのものです。お箸、写真だと色が分かりにくいですが、持ち手に臙脂の色が付いているので、紫のガラスととっても合う。
お昼はお雑煮で
で、昼食はお雑煮。
無印良品のお餅（紅白）に、ほうれん草ともみのり。おつゆは白だしで簡単に。
ほうれん草、目では見えてたけど写真ではわからないし、おもちも紅白ですが（上側がピンク色のお餅です）ほとんど白に見える。でも、目ではきちんと色が見えていたので、よいこととします。
夕食はぶり二日目。こちらはまた別記事で。
上のお雑煮をいただいて、大満足で台所に行き、あれこれやっていてふと見ると、昼食時には「気持ちい天気だな～。あ、でも少し雲が増えたかも」だった天候が、ものの３０分で吹雪みたいにびゅーびゅー雪になっていて、少しびっくり。
が、のんびり、昼風呂とかも楽しみ、しっかりリフレッシュできた休日。正月らしいと言っていいのかどうかは不明ですが、いい休日でした。
本日もお読みいただきましてありがとうございます。
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如月 ローズ書くの大好きソムリエ＆料理探求家。文章長め、肴多し。
現在岡山県のスーパーマーケットでシステムのお仕事をしています。
※（2019年11月より骨髄線維症治療に伴う造血幹細胞移植のため休職、2021年春仕事に復帰しました）
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