おひとりさまでも美味しい生活アーカイブ - ゆるっとおひとりさま生活

燻味塩でサーモンをスモークサーモン風に

昨日、美味しそうなサーモンの刺身を見つけたのですが、すでに夕食で食べる物はあり、せっかくなので燻味塩でスモークサーモン風にしました。スモーク...

秋深し、日本酒の美味しい季節となってきました（いや、ワインも、濃色ビールも美味しい季節ですが！）　ということで日本酒を飲むことに。いわしは下...

先日買い物に行ったところ、渋皮付きの美味しそうな栗が売られており、突然栗ご飯が食べたくなりました。が、栗ご飯なんて、作るのは多分……最低でも...

１０月に入り、いよいよ秋まっさかり。新米も出そろい、さんまのお値段も下がってきて、食欲の秋ですね。そんな秋の味覚の王者さんまを白いご飯にぴっ...

先日ふるさと納税の返礼品の明太子が届きました。ふるさと納税あるあるで、冷凍庫は一杯に……ということで、簡単に作れて、白ワインもぴったりの明太...

平日はコーヒーを飲んで、ヨーグルトを食べるだけで終わらせている朝食ですが、休日はなるべくちゃんと作ってちゃんと食べるようにしています。先...

この３連休のあおりで、仕事が前倒し、一昨日は帰宅が２２時に。夕食を作る気力はなく、すぐ食べられる「家にあるもの」と、コンビニで済ませ、昨日は...

１０月４日はイワシの日、ということで青魚好きの私としては見逃せない！　イワシと、小分けのブロッコリー、パセリで香り豊かなペペロンチーノの出来...

仕事が遅くなった、ぐったり、食欲がない……基本自炊であれこれ作るのが好きな私ですが、もちろんそんな日もあります。いつでも全部手作り、自炊、な...

８月にもう一回とか思ってたのに、気づけば９月末、慌てて(笑)９月の最終お休みに、９月のワインの日、ということでドイツのリースリングをいただき...