ゆるっとおひとりさま生活

家飲みをもっと美味しく簡単に。おひとりさまだって、美味しいお酒とごはんを楽しみたい。つれづれと、時々ぶらっと一人旅。骨髄線維症闘病から造血幹細胞移植を終え、仕事に復帰しました。詳細はつれづれカテゴリ内「骨髄線維症のこと」をご覧ください。

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電気ブランみっけ。

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プロフィール

如月 ローズ
書くの大好きソムリエ&料理研究家。文章長め、肴多し。
現在岡山県のスーパーマーケットでシステムのお仕事をしています。
※(2019年11月より骨髄線維症治療に伴う造血幹細胞移植のため休職、2021年春仕事に復帰しました)
プロフィール2018
*家飲みをもっと美味しく簡単に
毎日の食をもっと充実させたい、あるいはさせたいと思っているけれど、イマイチ充実しない……そんな思いを抱いていませんか? そんな日々を、ちょっとしたアイディアや情報をご提案することで、ストレスなく、もっと楽しく快適に過ごしていただきたい、そんな思いで運営しています。【もっと詳しい話を読む】

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出張先で電気ブランみっけ!
今日は飲まない予定だったけど、条件揃ったので、我慢できず…🥃

電気ブランに合わせておつまみって感じにしました。昭和の代表選手っぽいラインナップに。

#電気ブラン #デンキブラン #リキュール #合同酒精 #鶏の唐揚げ #鏡野ブロイラー #サラミ #なとり #スモークチーズ #成城石井 #ポテサラ #ミニマル料理 #ウィルキンソンレモン
夜間作業の後の夜食。ってか晩酌。ファミマ限定のビール見つけたので買ってみたら、美味ッ!

#晩酌 #夜食 #サントリー #ワールドクラフト #ペールエール #つくねはローソンで買いました😅 #自家製わさび漬け
春のッ! 晩酌ッ!

春の幸が揃い始めましたので、今日はそちらを満喫してます。わさび菜のおひたし、蕗のとうの醤油漬け、鳥取で買ってきたへしこには花わさびとわさびの醤油漬けを。朧月に見立てた温泉たまごで盃はもちろん江戸切子です。
この盃は、ネットで「満開の桜の向こうに見える青空」という感じのコメントを拝見し、まさしく!って思ってました。4枚目の角度とか、そんな感じです。
#晩酌 #晩酌メニュー #春の訪れ #春の幸 #山菜 #kirikotoriko #江戸切子 #わさび漬け #黒松剣菱ミニボトル #一合瓶 #日本酒女子 #日本酒🍶 #ひとり暮らし #休日前夜
昨夜の晩酌は白ワイン。この量で終えられるかチャレンジ(笑)
無事2杯目はオールフリーにチェンジできました♪

アスパラメニューを試行錯誤中。

#晩酌 #晩酌女子 #白ワイン #シャルドネ #bib #ストックのワイン #冷蔵庫の断捨離 #楽粋 #イカリスーパー #智頭 #休日前
平日飲みはささやかに💕

#30分チキン #アボカド #かぶのサラダ #お箸でワイン #晩酌 #晩酌女子 #白ワイン #白ワインに合う #プダシャルドネゲドゥルツラトミネール
本日の晩酌は #ミニマル料理 のレシピが2つ。#30分チキンと #シチュー のグラタンアレンジ。この#シチューとしか呼びようのないシチュー はこれで二回目分がラスト。明日また作る。
昼はこのシチューとバゲットスライス1枚で充分なんだよね。
30分チキンは本を買う前から通算4回目。包丁入れた時にバリっていうのがそそられる。
#稲田俊輔さんのレシピ #稲田俊輔 #晩酌 #白ワイン #お箸でワイン #休日前 #ブタシャルドネゲヴュルツトラミネール
仕事で久しぶりに「ムカつく〜〜! 」ってなったので、本日はスパイスたっぷりの晩酌。#プレモル香るエール あっという間に飲んじゃいそうなので、追加で #菊水一番しぼり を用意しました(笑)

#カルダモン & #鶏のからあげ にはこのくらいしっかりした味がいい。まぁ多分沈没コースですが…😅

明日は休みなので、引きずったらもったいない。お酒&お肴さんたち、よろしくお願いします🤲

#晩酌 #アチャール #宇和島のじゃこてん #カルシウム補給 #晩酌女子 #休日前夜 #ビール #日本酒女子 #家飲み #おうちごはん #kirikotoriko
んー 美味しい〜♪ この前のレシピで んー 美味しい〜♪
この前のレシピで柚子半分ってのを書きつつ、残りの半分、どうすんじゃい、という自分へのツッコミから、柚子二つめのレシピ作成。

この時期家にありがちなアレとかアレでマリネ作ったら、めっちゃ美味しく出来ました。嬉しい😆

#晩酌 #晩酌女子 #牡蠣 #マリネ #日本酒女子 #おうち飲み #日本酒🍶 #白ネギ #日本酒に合う
赤ワイン♪ 本日はシンプルに。ラディッシュもバゲットも基本は手で!
ラディッシュと赤ワインを合わせたら、バターはトリュフソルトが合う気がしたので、お試し。んまあ💕

#晩酌 #晩酌女子 #赤ワイン #ちいまき #ココット #ココット鍋 #トマトシチュー #バゲット #イタリアワイン #ワイン #ワイン好き
本が届きました♪ 右の2冊は古本です 本が届きました♪
右の2冊は古本ですが、左の稲田さんの本は新刊。30分チキンやだけスパとかの「とりあえずやってみよう」と思える料理がてんこ盛りです。
食前には開けてはいけないと思い、食事をさっさと済ませて開けたけど、やっぱりお腹空く…

#本 #読書 #レシピ本 #稲田俊輔 #田崎真也
前夜祭? の晩酌します。ありあわせというか、残りものというか、そういう感じだけど、切子と七冠馬の前にはすべてがごちそうです。
この後ホタルイカの素焼きを食べる💕

#kirikotoriko #晩酌 #明太いわし #ちいまき晩酌 #ラディッシュバター #晩酌女子 #家飲み #家飲みおつまみ #日本酒女子 #七冠馬 #出雲 #日本酒🍶 #清酒 #誕生日 #予祝
本日お休みですが、夜9時からお店で作業で少し仕事。
というわけで、お昼のうちにやることやっちゃいます。
おやつはちいまきでクッキー🍪

って、また降ってきた☃️💦

#ちいまき #ちいまきおやつ #雪 #雪景色 #津山 #休日の過ごし方 #おやつ
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