ちりめん山椒で晩酌を 2018/7/26 おうち飲み, 日本酒に合う 先日作ったちりめん山椒、当日は日本酒がなかったので、ゲットして昨日は無事、晩酌できました。シンプルだけど、晩酌セット、みたいな感じの一皿に。...
ごはんにも日本酒にも美味しい ちりめん山椒の作り方 2018/7/25 おうちごはん, おうちで作ろう, おうち飲み, 日本酒に合う 先月ご紹介した、実山椒(季節の味を楽しもう 山椒の実を漬けました)。昨年の下ごしらえ済みの塩漬けがまだ残っていたので、まずはそっちからだろう...