サーモンとアボカドのホットサラダ
秋になり、サーモンも美味しい季節となりました。サーモンをサラダに、というと、お刺身っぽいものを使うか、スモークサーモンか、というイメージがありますが、軽くソテーして、温かいままにアボカドと和えると、柔らかでマイルドな味わ...
...
新米に美味しいヅケまぐろとアボカドのユッケ風どんぶり
秋も深まり、新米がぞくぞくど出てくる季節になってきましたね。私の住んでいる辺りも、ドライブすれば黄金色の稲穂が風にそよいで、とても気持ちのいい季節になりました。 新米はごはんとして、何と食べても美味しいのですが、今日はヅ...
...