香りをいただく スモークサーモンとわさびの冷製パスタ
ベーコンを作るのに「脱水シート」というものがあることを知り、サーモンと燻味塩で試したところ、本当にめちゃくちゃ脱水して、おいしいスモークサーモン（？）が出来たので、それを使ってパスタにしました。 とにかく香りがいい！ 蒸...
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わさびの季節がやってきた
春です。今年もわさびの季節がやってきました。ということで、わさびの葉っぱ、まだ療養中に探しに行ったらあっけなくみつけたので、今年は漬けることが出来ました。 手作りわさび漬け 以前に記事にしたこともあるのですが↓ この季節...
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