いつもの味に飽きたら、ほんのりエスニック風なす豚そうめん
７月から８月、この暑い時期につい食べたくなる、あるいはこの時期の簡単な食事と言えば、そうめんですよね。でも、簡単だからこそ、いつも同じになってしまって、シーズン終わりには「美味しいんだけど飽きたな」ということもあるかと思...
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サンマを白ワインと美味しく食べるテリーヌに挑戦
サンマを美味しくワインで食べるメニューを紹介します！ と書いた２品目、テリーヌに挑戦しました。テリーヌって難しい印象があると思いますが、ゼラチンで固めるって意外に簡単に出来るんです。今回は時期的にも相性の良い茄子と組み合...
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