春の香りとほろ苦さが美味しい 白ワインに合う ふきのとうのアヒージョ
もともと暖冬で、いつから春やら分からなかった今年ですが、それでも３月に入ると急に「春だ！ これが春だ！！」という感じになってきましたね。そんな春の味覚、先陣を切るのはふきのとう。 スキレットで簡単、バゲットに乗せたら、香...
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赤ワインに合わせたい スキレットで簡単牡蠣のペッパーアヒージョ
リニューアルオープンに伴い、数日間仕事に没頭していました。っていうか、ギブアップ寸前でした。睡眠時間削られるとやっぱりしんどいですねー。 で、昨日は久しぶりの休日。朝はたっぷり寝て、昼は家の片づけや掃除、ちょっとした買い...
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