まだ梅雨は明けぬか。 お勉強Days
九州地方は明けましたか？ ってことは中国地方はもう少しですか？ちゃんと雨は止んだのでしょうか…… 一日どこかで雨が降ると言っても、それ以外の時間が晴れているわけではなし（熱帯地方と違うのはそこだなぁと思います）思ったより...
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いつもの味に飽きたら、ほんのりエスニック風なす豚そうめん
７月から８月、この暑い時期につい食べたくなる、あるいはこの時期の簡単な食事と言えば、そうめんですよね。でも、簡単だからこそ、いつも同じになってしまって、シーズン終わりには「美味しいんだけど飽きたな」ということもあるかと思...
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鶏チャーシューで夏の名残のピリ辛そうめん
レシピブログアワード２０１８の２品目、ミツカンさんの味ぽんを使って作った鶏チャーシューのアレンジは、冷たいそうめん。作ってる時から「これ、ぜったいピリ辛が合うやつやん！」っていう感じだったので、素直にその欲求に従ってみま...
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そうめんの帯の違いを知っていますか～揖保乃糸の場合
さて、酷暑もいよいよ大詰めを迎えてきましたが、みなさんそうめんを食べていますか？ 揖保乃糸といえばそうめん、そうめんと言えば揖保乃糸というくらいメジャーな揖保乃糸、実は帯の色の違いによって、等級が違うことをご存知でしょう...
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野菜もしっかり 冷や汁そうめん
連日暑さも厳しく、そうめんがすっかり定番になっている方も多いのではないでしょうか？ そんな方に、ちょっと目先を変えて、ほっとする味噌味の冷たいそうめんはいかがでしょう。季節の野菜のきゅうりとみょうがで、簡単に冷や汁風の汁...
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