オイルサーディンは一工夫でお酒に合う！
オイルサーディン、瓶詰、缶詰で売られていますが、食べていますか？なんとなく、開けてそのまま、とか、どうやって食べていいのか分からない、という方も多いのでは？ と思ったので、私のおすすめの食べ方をご紹介。 オイルサーディン...
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濃色ビールに合う お惣菜のとんかつの簡単アレンジ
この３連休のあおりで、仕事が前倒し、一昨日は帰宅が２２時に。夕食を作る気力はなく、すぐ食べられる「家にあるもの」と、コンビニで済ませ、昨日は「食べなきゃいけないもの」と、それだけだとちょっと足りなかったので惣菜のとんかつ...
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旬のさんまをワインと味わう 簡単パン粉焼き
旬のさんまはいよいよ盛りを迎え、台風の影響で一時は入荷が止まっていましたが、時期が時期だけにひねのさんまや塩サンマが大量に出てきているようですね。 さんま、というと塩焼き一択の方も多いかなと思うのですが、時期の味だし、ワ...
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