新年の和菓子と言えば花びら餅 そしてもちのりの話
新年ネタも、そろそろ終わりに近づいてきました。 ということでご紹介するのは、私は「山陰の味」と思ってた「花びら餅」です。 冒頭の写真が花びら餅で、松江では正月の和菓子として定番。現在津山に住んでいるのですが、こちらではほ...
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最初の休日を控えて、２日の夜はランブルスコとステーキを
今年の初休みは1月3日でした。ということで、2日の夜が、ようやくほっとする時間。私的には「大みそか」みたいな気分でもありますので、ここはワインを飲もうと思っていました。 手持ちの中で「何を飲みたいかな」と（年内に）考えて...
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２０１９最初の晩餐は日本酒で ～贅沢お造りとちょっとしたおつまみと
年明けて、元日の夜もごちそうモードです。とはいえ、二日間の店舗勤務を終え、体はぐったり。 しかも例年、店舗勤務の翌日はお休みをいただくことが多いのですが、今回は2日に送らないといけないデータがあったため、出勤になってしま...
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