アルモンデな晩酌の日々

アルモンデ、知ってますか？　一番最初にその言葉を聞いたのは、療養中にnoteでマガジンを見つけて、フォローさせていただいてから。

でも最近、このアルモンデが、トレンドワード的になっているらしい。

私も確かに増えてきた。

節約生活

気づくと、毎月の食費が２割増しとかになっていて、危機感を覚え、節約モードに入ったのが３ヶ月前。一応月予算があったのだけど、その前の半年くらい、毎月１～２万オーバー。

これが当たり前になったらまずいな、と思い、まずは予算を守るにはどうすればいいかを考えた。

一つはネットスーパー。それまではあまり何も考えてなくて、金額も（別途配達料がかからないくらいの）最低金額から、その２～３倍近くになることも（お酒とか買うと、そうなってた）

でもこれを週に一回曜日を決めて、２０００円目安で、かならず消費するものだけにして、お酒も２０００円に届かない時は届くまで買ってもいいけど、基本的には買わないようにして。

休日の買い物

で、休日の買い物も、そのネットスーパーの金額（その曜日が月によって4～５回）を月間食費予算から引いた残りを、残額を見ながら休日に買うように。

とはいえ、初月、３０００円オーバー、２ヶ月目２０００円オーバーで、胸を張れる結果ではないけれど、それまでの１～２万オーバーよりははるかにましになりました。

今月こそは、予算内に収まるようにとの気合で、ここのところ晩酌はアルモンデ。

とはいえ

でも、その割には割といいもの食べてます(笑)

なぜって、１～２万オーバーの時代に買って、冷凍庫に押し込めていた在庫がありますからね。タイトル画像のうなぎなんて、いつのだよ、という感じ（縦にすっぽり入っていて、すっかり存在を忘れていた）

右はホイコーロー。豚小間と春キャベツ。ホイコーロー厚切りのイメージでしたが、豚小間でも十分美味しかった。ここでの晩酌は日本酒。

うなぎの白焼きは、皮目がガリガリになるくらいに焼いて、わさび＆醤油で。美味しかったです。

アルモンデとは言え、爆発

ここのところ書いている「忙しい仕事」が少しキリをつけたのと、昨日はいきなり暑かった上に、仕事トラブルで「プレモル」という単語を連発していたら、同僚が「これだけ暑いのにプレモルとか聞いたら飲みたくなってきました」とかいうものだから、私も引っ張られ。

当初は冷蔵庫のBIBの白ワインをちょっと飲むだけのつもりが、セラーにあったスパークリングワインに変更してしまい、しかも一本空けた（久しぶりかも）

左はじゃがいものチーズ焼き。レンジで皮ごとやわらかくしたら、オリーブオイルを引いたフライパンに移し、上からマッシャーでつぶして、チーズを載せてカリっとするまで両面を焼く、という簡単レシピ。

右はふるさと納税のホタテのカルパッチョ。たまねぎ、レタスとわさび漬け。普段はお箸派ですが、昨日はフォークにしてみました（結局途中でお箸に戻ったけど）

さすがに一本飲んだら寝落ちしましたが、二日酔いはしなかったので良かったです。

本日は「昨日の暑さはなんだったんだろう？」というほどの雨模様でしたが、午前中、まだ雨も少しの時に買い物も済ませ、あとは本読んだり洗濯したり。いいリフレッシュになりました。

世の中はゴールデンウイークですが、私は平常運転で仕事です。５月もメリハリの効いた（？）スケジュールの予定。はやく落ち着きたいです。

本日もお読みいただきましてありがとうございます。

如月　ローズ
書くの大好きソムリエ＆料理研究家。文章長め、肴多し。
現在岡山県のスーパーマーケットでシステムのお仕事をしています。
※（2019年11月より骨髄線維症治療に伴う造血幹細胞移植のため休職、2021年春仕事に復帰しました）
＊家飲みを、もっと美味しく簡単に＊
毎日の食をもっと充実させたい、あるいはさせたいと思っているけれど、イマイチ充実しない……そんな思いを抱いていませんか？　そんな日々を、ちょっとしたアイディアや情報をご提案することで、ストレスなく、もっと楽しく快適に過ごしていただきたい、そんな思いで運営しています。

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