ゆるっとおひとりさま生活

ほっこり鶏手羽と大根のスープ

立春まであと少し、今年は暖冬とはいえ、やや寒い日が続いていますね。こんな日に美味しい、じっくり炊いた、この時期旬の大根と、お買い得に手に入...

夏場にはあまり使わないのに、冬場になると活躍する食材にはちみつがあります。私のお気に入りはボダイジュのはちみつ。ボダイジュって聞きなれない...

今週は休日が少なく、この土日もずっと仕事。しかも結構仕事量の多い週末でした。ということで、とりあえず、ごはんの質は維持したい、とか考えたの...

連日、仕事で遅くなってます。先日の瓶チューの記事に載っている写真の日もそんな日で、帰ったらとりあえず「あるもの」で適当に……　と作ったら、...

今年は暖冬とはいえ、さすがにそれなりに寒い日が続いていますよね。簡単で、うまみのあふれる鴨南蛮の鶏肉バージョン。つけそばでいただいています...

瓶チューって、聞いたことがありますか？　トップ画像の右すみに写っている、あれです。瓶チューレモン。実はこれ、合同酒精さんのチューハイなんで...

先日は大寒、冬の味覚、寒の味覚の一番おいしい季節です。牡蠣も一番おいしい季節。そんな牡蠣を簡単に、ごはんも進む、少しピリ辛の照り焼きどんぶ...

昨日は１月２０日、大寒でした。その名の通り、一年で一番寒い季節……のはずなんですが、なんだか暖かかったですねー。私はお休みだったので、身...

揚げ出し豆腐と言えば、居酒屋メニューの定番。とはいえ、実際に家で作るとなると、豆腐の水切り、粉をまぶして、揚げて……となかなか手間がかかって...

3回連続で、日帰り初詣に松江に行ってきた話を書きましたが、本日これで松江ネタ最終。買って帰ったおいしいものの話です。松江日帰り旅に...