5月の最終土日、ホーランエンヤと同窓会に、松江に行ってきました。
と言っても、当日の昼間はフリー。特に予定があるわけでもありません。
手軽にどこかないかな~ と思っていたところ、イングリッシュガーデンにしばらく行っていないことを思い出し、立ち寄りました。
ということで、昼食は隣にある大はかやへ。
Contents
松江でうなぎと言えば大はかや
実はここ、松江にいた時から来たいと思いつつ、とうとう来れないままに今に至っていたお店なんです。
誰に聞いても、美味しいというお店。
最初に聞いたのは多分大学時代ですが、貧乏学生だった私に、うなぎの専門店で食事をする余裕などなく、その後もここぞ、という機会がないままに月日がすぎてしまっていたんです。
当初は松江イングリッシュガーデンで、何か食べようかなと思っていたのですが、なんかキャンペーンをやっていて、私が食べるには量が多すぎる。
それに今まで、大はかやに行きそびれていたのは、行こうと思ったなんどか、前の駐車場がいっぱいだったので、またにするか……ということがあったりしたのですが、なんせ今回はイングリッシュガーデンに来たついで、ということでその心配もなし。
松江イングリッシュガーデン
以前はルイス・C・ティファニー庭園美術館という美術館があり、イングリッシュガーデンと並んで松江ウォータービレッジという施設だったのですが、そちらの美術館が閉館。現在はイングリッシュガーデンが残っています。
今回、時期的にバラがきれいかな~ と思ったのが、ここに行こうと思った動機。

確かにバラはちょうど見ごろで、あちこちにいい香りが漂っていました。
だけど、なんせ暑い。でもここは、中に温室(温室と言っても、多分冬は暖かいのだろうけど、行ったときは日陰な分涼しい、という感じでした)などもあり、そこにはベンチなども。
吹き抜けや中庭などもあり、開放的な作りになっているので、その中でぼんやり楽しんだりもしました。
そして大はかやへ
昼を少し過ぎたところで、さすがにお腹も空いてきたのですが、上で書いたような事情で大はかやへ行くことに。
いよいよ初体験、少し緊張しますが、中に入ると気さくな店員さんに迎えられ、奥の座敷へと通していただきました。
一人の方も結構多く、少しほっとしたり。
ネットを見て決めていたうなぎ丼の上をいただくことに。

香ばしさがたまらない
こちらのうなぎは、蒸さずに炭火で焼くのが特徴、とのことです。
実は私は今まで、蒸しをしっかりしてある、ふわふわのやわらかいうなぎが好きだったので、少し「どうなんだろう?」と心配していたのです。
が! 炭火で焼いたうなぎが、こんなに美味しいとは! と目からうろこというか、今までの自分のうなぎを食べた体験がとても狭い経験だったのだな、としみじみ感じました。

しっかり香ばしくて、うなぎの香りもしっかり。でも別に「硬い」と感じるわけではなく、なんというか噛みしめる度に「あ、うなぎのかば焼きってこういう味なんだ」と新しい扉が開いていく感じでした。
肝吸いと香の物付き。肝吸いには、肝と桜の花(塩漬け)が入っていて、これもかば焼きのしっかりした味と対照的な、バランスのいい味わいでした。
新体験のうなぎを噛みしめ、夜の同窓会へと向かいました。
2024年10月 再訪しました
松江の水燈路に合わせての一泊二日、初日の昼食にこちらに伺いました。
いただいたのは、満を持して? かさね二段です。

上からの写真ではちょっとうなぎが増えたかな? というくらいかと思うのですが、二段だけあって、高さが結構あり(体感で倍くらい)上に載っている大きさと同じものが、中には2枚入っていました(たぶん)
お値段は5500円と値上がりしていましたが、5年たっているので「そりゃそうだよねー」という感じ。で、うなぎが多分ですけど上記「上」の2,5倍? くらいじゃないかと思います。
そりゃ大好評でしょうよ、うなぎ食べに来るんですものね。さすがに多かったのですが、がっつり最後までいただきました(夜を少な目にすればいいかと思って。夜歩くし)
うなぎは変わらずのおいしさ。念願のかさね二段はいただいたので、たぶん次からはまた「上」とかに戻ると思うのですが、また来ると思います。
こちらのお店は日曜日が定休で、行ったのが祝日だったので営業してるか不安だったのですが、ちゃんと営業でした(事前に電話で確認しました)前回に引き続き、大満足の昼食となりました。
そうそう、イングリッシュガーデンは一般の人は立ち入れなくなっていましたので、それにもちょっとびっくりしたかな。
本日もお読みいただきましてありがとうございます。
ランキング参加中↓ 美味しそうと思ったらぜひぽちっと♪
にほんブログ村
文章も書く、ソムリエ料理研究家
岡山県のスーパーマーケットで販促のお仕事をしています。社内での講師を中心に酒と食の楽しさをお伝えしています。
*家飲みを、もっと美味しく簡単に*
毎日の食をもっと充実させたい、あるいはさせたいと思っているけれど、イマイチ充実しない……そんな思いを抱いていませんか? そんな日々を、ちょっとしたアイディアや情報をご提案することで、ストレスなく、もっと楽しく快適に過ごしていただきたい、そんな思いで運営しています。
Instagram @febroses
noteでも発信中 如月ローズ https://note.mu/febroses