夜景生活 始めます
とか、かっこいいことを言っていますが、ここで何度かうだうだ書いていた「考えます」「夜景が」の続きの話です。 中層階なので、ほどよく夜景がきれい 低層階にしか住んだことがなく、一方で実家は高台だったので、景色の良い所に住み...
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赤シャンと呼ばれたお酒とカルパッチョの元祖
ここの所、ちょっと疲れ気味。ということで、何か元気の出るものを……とか思いながら、なつかしい思い出とともに昨晩食べた料理から、懐かしのはなしまでのつれづれ。 赤シャンという言葉 初めて聞いたのは、オーストラリアです。初め...
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最初の休日を控えて、２日の夜はランブルスコとステーキを
今年の初休みは1月3日でした。ということで、2日の夜が、ようやくほっとする時間。私的には「大みそか」みたいな気分でもありますので、ここはワインを飲もうと思っていました。 手持ちの中で「何を飲みたいかな」と（年内に）考えて...
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ボジョレーヌーヴォーって結局、何？
さて、今週１１月の第３週、と言えば、毎年恒例、ボジョレーヌーヴォーの解禁日が木曜日に迫っています。この時期になると、「え？ ワイン詳しいの？ 結局ボジョレーヌーヴォーって何？」という質問をよく受けます。 というわけで、あ...
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ワインと源氏物語 ～朧月夜にグランレゼルバを（７月）
ワインの日、やってます。月一回、と言っても実は６月は何を飲みたいってのがどうしても思い浮かばずに飛ばしてしまったんですけど。 例えば「ワインの日、やってます ５月はお箸でワインをカジュアルに」とか、ですね。コンセプトとし...
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