鍋から食べるというと「ダメ」なイメージですが、食卓にホットプレートがあるのはいいんだよねー。なんでだろうねー。ということを考えている昨今。
無印良品で、ホットプレート買っちゃいました。
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レコルトもありますが……
卓上の一人用ホットプレートとして今まで愛用してきたのがこちら。
レコルトホットプレート。
元々、こういう少しおままごと的な、というか、一人居酒屋というか、おうち居酒屋というか、そういうの、好きなんですよね。ただ、レコルトでも少し大きくて、新しく買ったダイニングテーブル（棚付き）にもちょっと収まらない。
それと結構使い切って来て、傷んできたというのもありまして、この秋、無印良品で「小型長方形」のホットプレートを見かけ、サイズ確認すると、テーブル脇の棚に載りそうなので、買ってしまいました。
https://www.muji.com/jp/ja/store/cmdty/detail/4550344821893これ、本当に小さいです。プレートの大きさが、ちょっとしっかりしたカレー皿くらい。
このサイズだと、ニトリの「カラーボックス1/4」サイズの収納ＢＯＸにすぽっとはまり、テーブル脇の棚にもしっかり納まるんです。
皿は外せます
で、前のレコルトの時って、材料は別皿で、いかにも「鍋」「焼肉」みたいなことが多かったのですが、このサイズで、さらに常設（というか、使う時には手前に置いて、線つないで、スイッチ入れるだけ）という手軽さの上に皿を外せるとなると使い方が変わった。
皿を台所に持って行き、材料を盛り込んで、テーブルに戻って、ヒーターに載せて、スイッチオン。
洗い物も少ないし、あと性質上「蒸し焼き」っぽいのが多いので、肉も野菜もやわらかい！
タイトル画像はテーブルに出した直後、加熱前です。
前のレコルトが「ごちそう」「気合」という感じだったのが、こちらでは「簡単」「手軽」という雰囲気になりました。
蒸し野菜＆肉にタレで
ちなみに完成したらこんな感じ。
手前の赤いのがゴマダレ＆ラー油。小鉢２品と壺ニラもどき（薬味的な）
お野菜、びっくりするくらい食べられます（この日はキャベツとブナシメジ、豚肩ロースです）
まだ少し新品の匂いがするのですが、洗うのも冷めてから流しに持って行き、さらっと洗えます。まだこれを使いだして晩酌はしていないのですが、ワンルームなので、焼肉は脂が少し心配ですが、多分やるだろうな……
今年はこれを使い倒す冬になるかな……と思っています。
本日もお読みいただきましてありがとうございます。
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如月 ローズ書くの大好きソムリエ＆料理研究家。文章長め、肴多し。
現在岡山県のスーパーマーケットでシステムのお仕事をしています。
※（2019年11月より骨髄線維症治療に伴う造血幹細胞移植のため休職、2021年春仕事に復帰しました）
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