肉じゃが

ストウブで一人分でもおいしい簡単肉じゃがの作り方

肉じゃがって、おいしいですよね。男性に人気……というのは本当かどうか知りませんが、おいしいのはまちがいなし。でも一人分だとなかなかおいしく作れなくて……とか、煮物って少量で作るとおいしくないよね、とか。そんな悩みはないでしょうか? ストウブを使うと、簡単にほっくりしみしみの美味しい肉じゃがが作れます。 その作り方と、おいしくなる理由をご紹介。これで一人分でも...

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グリルパンで焼肉

ストウブグリルパンで焼き肉が美味しい!

先日、日本海を堪能した翌日の夕食は焼肉にしました。しました、というよりは、帰り道に買い物をした時に美味しそうなお肉を見つけ、あ、明日は肉でもいいな、と思った程度のことなのですが…… 家には新玉ねぎとキャベツはあったので、それも一緒に焼くことに。玉ねぎは少し時間がかかるので、最初にグリルパンに載せます。台所で焼くのですが、一番火力を小さくして(レオパレスなので...

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肉の日のステーキ

肉の日のお肉はステーキにしました

毎月29日は2に9くの日です。ってわけでもないのでしょうが、なんかお店に行くと大きくてお手頃のアメリカンビーフのステーキがあり、つい買ってしまいました。 久しぶりにストウブのグリルパンを引っ張り出し、じゅうじゅう。 ストウブのグリルパンは、それにしか使えないことを思うと、ちょっとお高いんですが、なんせ肉好きなので、結構満足しています。なにせ焼き上がりが美味し...

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