ストウブ14cmで 旬の味のたけのこご飯一人分
昨日のブログでもちょっと書いた、たけのこご飯、ストウブで0.5合を無事炊くことが出来ました! 昨日の記事↓ ハードルの高い炊き込みご飯 一人暮らし、一人分の食事を作るときに、炊き込みご飯というのはとにかくハードルが高いと...
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家飲みをもっと美味しく簡単に。おひとりさまだって、美味しいお酒とごはんを楽しみたい。つれづれと、時々ぶらっと一人旅。骨髄線維症闘病から造血幹細胞移植を終え、仕事に復帰しました。詳細はつれづれカテゴリ内「骨髄線維症のこと」をご覧ください(当サイトには一部アフィリエイト広告を使用しております)
昨日のブログでもちょっと書いた、たけのこご飯、ストウブで0.5合を無事炊くことが出来ました! 昨日の記事↓ ハードルの高い炊き込みご飯 一人暮らし、一人分の食事を作るときに、炊き込みご飯というのはとにかくハードルが高いと...
...ヘイセイのあご入り鰹ふりだしを使って、いよいよ食べたくなってくる、簡単煮込みを作りました。 だしパック、あちこちで人気ですよね~。今回使ったのは、琴浦のお店に行ったときに大人気でびっくりした、ヘイセイのあご入り鰹ふりだし...
...この前いただいたチキンライスが美味しく、 ここまで本格的じゃなくても、簡単に一人分が炊けるといいな、ストウブだったら、やればできる気がするんだけど…… と思ったので、挑戦してみました。できた!! ということで、ご紹介しま...
...最近、気力と共に食欲も落ち、あるもので何か……という日々が続いています。でも、昨日は休日でしたので、冷蔵庫の中とか、ストックとか確認して、久しぶりに台所をバタバタしていました。暖かくて、台所に立つことがそんなに苦行でもな...
...白いごはんっておいしいですよね~ クリスマスで洋風ごちそうをしっかり食べ、満足したら、ふと普通の白いごはんが食べたくなってしまうのは、日本人ならではかも知れません。 そんな白いごはん、みなさんは何で炊いていますか? 炊飯...
...いよいよ間もなく冬至、冬本番となります。そんな時に食べたいのがおでん。日本のおでんも美味しいですが、材料にちょっと工夫して、クラフトビールにも合うポトフのご紹介です。ストウブ(Staub)を使って焼き付け→煮込むので、香...
...最近仕事がバタバタしています。まもなく佳境。そんな時でも、それなりにちゃんとしたものを食べたい時ってありますよね。 夜の冷え込みはもとより、昨日なんか、日中も気温上がらずじまいでしたし。そんなわけで、このシーズン、鍋でコ...
...涼しくなってくると、ふと食べたくなるのが肉じゃが。おいしいですよね。男性に人気……というのは本当かどうか知りませんが、おいしいのはまちがいなし。でも一人分だとなかなかおいしく作れなくて……とか、煮物って少量で作るとおいし...
...先日、日本海を堪能した翌日の夕食は焼肉にしました。しました、というよりは、帰り道に買い物をした時に美味しそうなお肉を見つけ、あ、明日は肉でもいいな、と思った程度のことなのですが…… 焼くだけだけど美味しい 家には新玉ねぎ...
...毎月29日は2に9くの日です。ってわけでもないのでしょうが、なんかお店に行くと大きくてお手頃のアメリカンビーフのステーキがあり、つい買ってしまいました。 久しぶりにストウブのグリルパンを引っ張り出し、じゅうじゅう。 スト...
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