もうあと一品そんなときに 冬こそ食べてほしい 簡単白菜のサラダ3種

昔ほどではないにしても、今でも「白菜=加熱」と思っている方は多いのではないでしょうか? 中途半端に余ったとき、あるいは一品足りない時に簡単に作れる、白菜サラダを3種類ご紹介します。 冬は白菜が安くて新鮮、そして甘い。この...

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香りをいただく スモークサーモンとわさびの冷製パスタ

ベーコンを作るのに「脱水シート」というものがあることを知り、サーモンと燻味塩で試したところ、本当にめちゃくちゃ脱水して、おいしいスモークサーモン(?)が出来たので、それを使ってパスタにしました。 とにかく香りがいい! 蒸...

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