カテゴリー: おうちごはん

ちょっと韻を踏んでみた（そうじゃない）昨日の記事で書いたように、今日も休日でした。ということで、昨日元気になった分、今日はもりもりあれこれすることが出来ました。 サバサンド風マフィン Twitterでこの記事を見かけて、...

先日の「Otuma.me」の記事で「贅沢食費」の話を書いたのですが、その時に（記事には書いてないんですが）空心菜って贅沢食費に入れるかどうか悩む、みたいな話を友人にこぼした所「料理法を記事に」という話になったので、レシピ...

本日、ここ一ヶ月くらいの懸案事項だったことの目途がついたこと、明日はお休みなことから、のんびりした夜を過ごしています。ということで、夜はビールと肉。 お肉はふるさと納税の和牛です。 １月の注文が 昨年は自宅療養中で、当然...

そら豆って、気づくとなくなっている、というイメージだったのですが、今年は割とよく見かける気がします。そら豆にも当たり年とかってあるのかなぁ。 最近は冷凍もある 「そら豆のスープ」　なんか、そういうものがある、というのを聞...

春です。今年もわさびの季節がやってきました。ということで、わさびの葉っぱ、まだ療養中に探しに行ったらあっけなくみつけたので、今年は漬けることが出来ました。 手作りわさび漬け 以前に記事にしたこともあるのですが↓ この季節...

以前に「鶏皮サラミ」の記事を書いた時にご紹介した富嶽はなぶささんですが↓ お取り寄せしたいなーと思っていたものの、なかなかタイミングもなく、いつもSNSを「おいしそうだなー」と見るだけだったのです。が、今回、しめ鯖、塩辛...

休職中ですので、年中休みやんけ、という話はごもっともですが、それは基本的には嫌なので、まぁ普通の日はちゃきちゃき、やってます。いろいろ。 でも、まぁ試験二つとも合格したし、こんなにゆっくり年末年始を過ごすことは当分ないだ...

今年が、終わろうとしています。ということで、今日はあれこれのんびりと一年を振り返りつつ、最後は年越しそばで締めくくりました。 何を食べるか問題 例年、日中仕事、へとへとで帰ってきたら、そばプラス適当に……という感じでした...

結構前に「酒のお供バージョン」のかぶサラダ（明太子和え）をご紹介したのですが↓ あれの、酒飲まないバージョンです(笑) そもそもの始まりは 私がかぶサラダ（単純にかぶだけのサラダ。他のサラダに入っていたとかではなく）を食...