鶏皮好きにはたまらない 鶏皮サラミを作ってみた
なかなか新しいメニューにチャレンジ! という気分が沸いてこない昨今ですが、仕事帰りに寄ったスーパーで鶏皮が大量に半額になっていたので、この...
なかなか新しいメニューにチャレンジ! という気分が沸いてこない昨今ですが、仕事帰りに寄ったスーパーで鶏皮が大量に半額になっていたので、この...
先日ご紹介した牡蠣のオイル漬けを使った、簡単やきそば。簡単なのに、とっても豪華、そしてぷりぷりの牡蠣の味わいを楽しめます。味付けは醤油とオ...
連日、仕事で遅くなってます。先日の瓶チューの記事に載っている写真の日もそんな日で、帰ったらとりあえず「あるもの」で適当に…… と作ったら、...
先日の米子の勤務で、大山Gビールを買って帰りました。お気に入りのペールエール。 それに合わせて、旬の牡蠣をペールエールに合わせて、こっくり...
いよいよ間もなく冬至、冬本番となります。そんな時に食べたいのがおでん。日本のおでんも美味しいですが、材料にちょっと工夫して、クラフトビールに...
一人暮らしの料理で気になるのが、器具の洗い物。鍋やフライパンに、盛り付けたお皿に、とつい増えがちですが、耐熱皿を使ったオーブン料理ならそこが...
この3連休のあおりで、仕事が前倒し、一昨日は帰宅が22時に。夕食を作る気力はなく、すぐ食べられる「家にあるもの」と、コンビニで済ませ、昨日は...
休日前に買い物に寄ったら、カンパチのカマが半額になっていました。大きさがそこまで大きくなくて、ふと思い出したブリカマの胡椒揚げ。 昨年、出...
レシピブログアワード2018に参加し、頂いたキリクリームチーズ、先日の朝食とほぼ同じような組み合わせながら、がらっとイメージの違うビールに合...
先だって米子で買った牛すじが美味しかった記憶も残るうちに、たまたま寄ったお店で牛すじが半額になっていたので買って帰り、簡単に作りました。時間...