２０２２年７月の外来
、と、最近の話。 先月末、２ヶ月半ぶりの外来で、病院へ行ってきました。前回が５月１８日で、まだ岡山にいたころなので、今回津山に戻ってからは初めての外来です。 結構遠かった 元々は通っていたわけで、あー、やっぱり大変かなぁ...
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香りをいただく スモークサーモンとわさびの冷製パスタ
ベーコンを作るのに「脱水シート」というものがあることを知り、サーモンと燻味塩で試したところ、本当にめちゃくちゃ脱水して、おいしいスモークサーモン（？）が出来たので、それを使ってパスタにしました。 とにかく香りがいい！ 蒸...
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やりたいこと できること そして晩酌
津山に戻って来てから、早くも二週間が過ぎました。この前の休日は、一年と２か月ぶりに美容院へ（岡山にいる間は、結局決めかねて行っていなかった） 今日は平日の休みということで、あれこれ雑用を入れて、のんびり過ごしています。 ...
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ぼちぼちいろいろあるな、の外来
本日二か月半ぶりの外来でした。ということ（本日休み）で、昨日は晩酌。 仕事中に日本酒の話が出たので（ちょうど酒担当のバイヤーがいて）、今の勤務先のお店でも売っている「アレ、美味しかったですよ～ おすすめ♪」という話をした...
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ビールにも日本酒にも美味しい 豚バラブロックの西京焼き
以前の記事で、サンプルでもらった西京焼きのタレで豚を焼いた話を書いたのですが あのタレはサンプルでもらったものだったので、自分でも同じように作れないかと思い、試行錯誤していました。 アレンジでビールにも合うことも判明。と...
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ご機嫌な晩酌とトラベラーズノート限定セット
本日日曜日でお休みだったので、昨日はのんびり晩酌でした。 いい季節になってきました 春、桜が散って、そろそろ夜も涼しすぎず、いい感じになってきましたね。 ここから、クーラーを入れなくてはならない時期までは、気持ちのいい夜...
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うららかなのんびり休日
昨日まで散発的に雨が降ったりして、今日も雨だったりしたらイヤだなぁと思っていたのですが、朝からすっきり晴れて、気持ちの良い休日となりました。 昨日の晩酌はナチョス 私の中では割と定番的で、月に１～２回は作っているナチョス...
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