二日目の京都の晩御飯は、烏丸のワインマルシェさんで
さて、京都旅も折り返し、二日目の夕食はワインだなぁということで検索。一人でもよさそうな雰囲気だったのでワインマルシェさんにネット予約をしてから、６時に向かいました。 京都旅の日程はこちら 隠れ家バル 相変わらずですが「あ...
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こういうのこそが、酒飲みだなぁと思います
先々月１２月に、移植から４年の話を書いたのですが、昨日１月３１日が退院から４年。ちょうど本日お休みをもらうことにしていたので、よし、これは飲もう！ と思ってあれこれ準備をしていました。 アフタヌーンティーの思い出 タイト...
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最近お気に入りの無印良品の冷食 鶏肉とねぎの山椒焼き
岡山市内で暮らしていて、ずい分長いこと憧れだった「無印良品の冷凍食品を買って帰れる」生活になっていました。買って食べた中で気に行っていてリピートしているのがこちら、鶏肉とねぎの山椒焼きです。 津山に戻っても で、岡山から...
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松江の夕食はひさびさ東本町のなわのれんで
今回の初詣旅、夕食はなわのれんさんへ。 こちら、大学時代に４年間、バイトでお世話になっていたお店です。 以前のご紹介記事がこちら。２０１８年の年末ということで、丸４年前のことです。 実はこの時すでに「そろそろ移植を」とい...
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やわらかな日本酒にぴったり！ いわしのみぞれ明太
秋深し、日本酒の美味しい季節となってきました（いや、ワインも、濃色ビールも美味しい季節ですが！） ということで日本酒を飲むことに。いわしは下処理済みのものがありましたので、簡単に一品。合わせてある甘酢を使っているので、味...
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ビールに合う！キリで作る簡単チーズたらこポテト
レシピブログアワード２０１８のモニターでいただいていたキリクリームチーズ。 まだまだおつまみが作れそう！ と思っていたので、簡単なこちらを作ってみました。これも「あ、秋の新商品のビール！ これに何か合うのが作りたいな～」...
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桃モッツァレラは定番になった！？ さわやか美味しい季節の味
桃モッツァレラが初めて話題になってから、なんか４年も経ったようです。季節の味だし、簡単だし、ちょっとおしゃれだし、ということでもう定番のこの時期の味になったのかな？ それとももう改めて話題にはなっていない感じなので、あま...
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ごはんにも日本酒にも美味しい ちりめん山椒の作り方
先月ご紹介した、実山椒（季節の味を楽しもう 山椒の実を漬けました）。昨年の下ごしらえ済みの塩漬けがまだ残っていたので、まずはそっちからだろう～～ と思いつつも、なかなか……というわけで、たくさん使おうと思ったらこれだよね...
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クラフトビールが美味しい ローズマリーポテト
連日、熱中症の話題が続いていますが、美味しいビール、飲んでますか？ 美味しいおつまみと一緒にいただくビールは、仕事の疲れも吹き飛ばしてくれますよね。最近はやりのクラフトビール、日本の大手メーカーのビールに比べてややしっか...
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